El thanksgiving o día de acción de gracias es una de las tradiciones más importantes en la sociedad estadounidense e incluso al punto de que muchas familias consideran la cena del día de Acción de Gracias más representativa que la famosa cena de Navidad que se lleva a cabo el 25 de diciembre.
Con todo, muchas personas se preguntan cuál será el verdadero trasfondo de esta festividad estadounidense. A continuación, daremos un recorrido sobre lo que representa esta tradición que se ha convertido en un icono para convivir con los seres queridos.
¿Qué es el día de Acción de Gracias?
Una festividad donde familiares y amigos se reúnen para disfrutar de una cena especial cuyo objetivo es dar gracias por las cosas que sucedieron en el transcurso del año y por las cosas que están por llegar en el siguiente.
El origen del día de Acción de Gracias se remonta al año 1621. Para aquel entonces un grupo de colonizadores británicos llegaron al puerto de Massachusetts. luego de un viaje muy accidentado en barco se vieron obligados a detenerse en la costa norteamericana en lo que antes se llamaba Plymouth.
Estos viajeros pasaron un invierno lleno de enfermedades, hambrunas y tristeza, sin embargo, encontraron la hospitalidad de la tribu de los Wampanoag, los cuales los ayudaron enseñándoles técnicas de caza, pesca y cultivo de maíz.
Tiempo después a manera de agradecimiento los colonos británicos decidieron ofrecer un gran banquete de comida para los indígenas los cuales aceptaron la invitación convirtiéndose en el primer día de Acción de Gracias.
¿Cuándo se celebra el día de Acción de Gracias?
Desde 1941 el día de Acción de Gracias se lleva a cabo el cuarto jueves del mes de noviembre por decreto del presidente Franklin Roosevelt. En este año el día de Acción de Gracias fue el jueves 24 de noviembre.
El pavo es el plato principal del día de Acción de Gracias. Fue elegido el principal desde finales del siglo XVII dado que este animal simboliza paz, abundancia y unión. Durante la festividad los familiares y seres queridos se reúnen en la mesa para agradecer los alimentos que han podido disfrutar además de las bendiciones recibidas y por lo que está por venir.